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EL RITUAL ALREDEDOR DEL ASADO
Caxena es más que sólo ir a comer, es más que sólo carne...
Alrededor del mundo, familias y amigos han desarrollado ritos para expresar sentimientos cohesión y unión, y en muchos de ellos se utiliza el fuego como eje central del rito.
En un asado, el fuego significa calidez por sentirse identificado y protegido por los tuyos, y las personas se reúnen para compartir sus emociones y felicidad por sentirse apapachados
En Caxena, queremos que experimentes esas emociones de hacer un asado, emociones que son despertadas por el aroma del carbón, los sabores de la comida a la parrilla y el mezcal, los sonidos emitidos por las risas y pláticas entre amigos, el ambiente de un asado
Caxena es: Un ritual con amigos

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